Молодые ножи 4 сезон 14 выпуск 12.02.2025

Добавлен(а) 14 выпуск

14 февраля участники «Молодых ножей» отправятся в кулинарное путешествие по Италии без выезда за пределы студии. Четвёртый сезон готов преподнести участникам испытание, где классика встречается с творческим переосмыслением. На этот раз им предстоит не просто повторить итальянские блюда — нужно создать что-то новое, используя проверенные временем ингредиенты.

Вот задача: взять базовые компоненты для пиццы и превратить их в нечто уникальное. Это как если бы вам дали известную мелодию и попросили сыграть её в собственной интерпретации. Только здесь вместо нот — мука, томаты и сыр. Участникам нужно будет уважать традиции, но добавить свою изюминку, чтобы блюдо зазвучало по-новому.

Но самое сложное — это финальный вызов: соединить вкус моря с ароматами гор. Представьте, как рыба и морепродукты встречаются с сырами, травами и оливковым маслом. Такие сочетания требуют безупречного мастерства, ведь каждый ингредиент должен быть на своём месте, не затмевая других, но и не теряясь в общей картине.

Константин Ивлев вместе с Артуром Далалоян будут следить за каждым шагом участников. Итальянская кухня не прощает ошибок, будь то текстура теста или баланс специй. Атмосфера обещает быть напряжённой — как в гонке между профессиональными пилотами, где каждая секунда на вес золота.

Не упустите возможность увидеть, как классические рецепты получают современное звучание, а простые продукты становятся источником вдохновения. 12 февраля мы узнаем, кто справился с этим испытанием лучше всех. Будет жарко — как в настоящей неаполитанской печи!